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商用電磁爐使用解答


商用電磁爐使用解答
1、需要多高電壓?
答:需要380V三相交流電源、220V單相、出口220V三相、400V三相均可。
2、有輻射嗎?
答:輻射比手機小,并且是在鍋底10公分范圍內,對身體無害!加上品牌商用電磁爐經過品質鑒定,產品合格,大膽放心使用。
3、會不會漏電?
答:不會漏電。因為整個過程與電沒有接觸,加熱過程是“電磁”加熱,與電沒有物理接觸。內部線圈全部有防水設計,所以絕對不會漏電。
4、商用電磁爐保修多長時間,使用壽命是多少?
答:保修2年。使用壽命在10年以上,因為整個機器沒有振動,加熱過程線圈不發熱,所以正常使用壽命在10年以上。
5、是不是打掉現在的油爐或者氣爐?
答:只要您有地方可以放下商用電磁爐,就不需要打掉正在用的設備。如果沒有足夠的空間就得打掉現在的設備。
6、如果停電了不就不能用了嗎?
答:如果停電,油爐、氣爐也不能,因為抽煙設備,鼓風設備都不能運行。
7、廚師可不可以拋鍋(小炒鍋)?能拋鍋炒嗎?
答:可以,商用電磁爐的電磁隔熱部分是用高硬度的微晶一玻璃做的,硬度強度非常大。拋炒不影響炒菜時加熱工作,當鍋底距商用電磁爐5公分距離才加熱,這是實體加熱,不需要傳導,所以拋鍋效果比明火還好。
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